На 1 бутылку водки – 2 лимона средней величины. Это традиционная настойка из корочек лимонов.
Помыть лимоны, обтереть сухим полотенцем. Острым ножом срезать всю жёлтую кожицу, стараясь делать это как можно тоньше, так как малейшее присутствие белой кожуры придаёт водке неприятный горький привкус.
Настаивать несколько дней в тёплом месте, затем профильтровать. В тёмной посуде не нуждается.